Literature; Culture; Environment; Ecocriticism; Ecofeminism; Animal Studies; Bio-art; Environmental Ethics

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Nelia Brevard

Bio Statement

Gaúcha de Passo Fundo, Ester Klein, desde cedo aprendeu com sua avó materna todos os segredos da cozinha, especialmente doces. A avó também ensinou suas 3 irmãs mas Ester sempre foi a mais dedicada na cozinha. O que ela mais gostava de fazer eram os bolos decorados. Começaram com bolos simples mas foram sofisticando, fazendo bolos de 2, 3 andares e começaram a postar seus bolos no Facebook. O sucesso foi imediato. Receberam encomendas de festas de casamento, festas infantis, aniversários, eventos, etc. O negócio cresceu e montaram uma estrutura profissional, com equipamentos industriais e instalações apropriadas. Hoje Ester fornece bolos decorados para várias lojas e até cadeias de supermercado.

Como fazer bolo decorado