Literature; Culture; Environment; Ecocriticism; Ecofeminism; Animal Studies; Bio-art; Environmental Ethics

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Lawver Tressa

Bio Statement

Se define como manipulacion de alimentos a toda accion asociada con la transformacion, fabricacion, envasado, comercializacion o suministro realizada sobre productos orientados a ser consumidos. Este concepto abarca una variedad de fases a lo largo de las que los productos se ven sometidos a determinados factores que pudiesen provocar efectos nocivos para la salud humana. Es por este motivo que requiera gran importancia la implantacion de una serie de acciones a fin de disminuir al minimo los problemas derivados de alguna distorsion de sus cualidades a raiz de una manipulacion indebida por la parte de las personas que intervienen en la cadena alimentaria hasta el instante en el que los productos son consumidos. Es una certificacion que avala que el interesado ha recibido una preparacion referente a manipulacion y tambien higiene alimenticia. Esta acreditacion la emite el centro formativo que ha organizado el curso y debe reunir una serie de peculiaridades minimas, entre las cuales

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