Literature; Culture; Environment; Ecocriticism; Ecofeminism; Animal Studies; Bio-art; Environmental Ethics

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Gregoria Shane

Bio Statement

Los alimentos pueden organizarse de diferentes maneras basandonos en multiples criterios. No obstante, basandonos en aquello que nos concierne, vamos a organizarlos en funcion a su composicion. Alimentos Organicos: En resumen, vienen a ser aquellos alimentos que nos proporcionan carbohidratos, vitaminas, proteinas y grasas. Proceden por lo general mediante los seres vivos, o sea, plantas y animalesAlimentos Inorganicos: Son los que se consiguen de la materia inorganica, es decir el agua, los minerales y los oligoelementos.Aludiendo a ello podriamos introducir una nueva clasificacion considerando las funciones que cumplen con respecto a el cuerpo. En esta situacion nos encontrariamos con tres grupos distintas de alimentos:Los alimentos formadores, igualmente llamados constructores. Se incluyen en este epigrafe los que tienen mayor valor proteico y calcio. Son aquellos que participan en la produccion y reconstruccion de los musculos, la sangre, los dientes y los huesos en los niños pequeños.

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